Szalvéta asztallapozáshoz, eredeti hajtogatási módszerek
Az ünnepi asztal lerakásakor sokan alábecsülik a szalvéta fontosságát. Ezek segítségével szokatlan dekorációt hozhat létre, rendezheti el a színes ékezeteket, kiegyensúlyozhatja az árnyalatok kombinációját. Az asztallap készítésére szolgáló ügyesen összecsukható szalvéták olyan művészet, amelyet el kell tudni és kell elsajátítani. A szépen készített textil figurák kedvezően néznek ki az ünnepi ételek körében, így az asztal még vonzóbbá válik.
tartalom
Alapvető szabályok a szalvéta tálalására
Az ünnepi asztal díszítéséhez papír és szövet szalvétákkal. Esztétikai és gyakorlati funkciókat látnak el. Az asztallapozás során a szalvéták színét, méretét és hajtogatási lehetőségeit az étkezés ünnepségétől és típusától függően választjuk meg.
A tálalás befejezésekor a szövettakarókat csak egy módon hajtogatják az asztalra. A papírt általában egy közös szalvétatartóba helyezik, és minden vendég számára a jobb oldalon egy tányér alá helyezik.
A reggelire az egyszerű formákat választják. Az etikett szabályai szerint ajánlott négyszor összehajtogatni a szövet szalvétákat az asztallapozáshoz, háromszög, boríték, cső. Ebédre vagy vacsorára szokás, hogy a szalvétákat más módon hajtogatják, nevezetesen: sapkával, koronával, kalaptal. A bankett előkészítésekor a szalvéták összecsukható összetettebb módszereit alkalmazzák, például virágok, karácsonyfa, ventilátor, pillangó formájában.
faj
Mind az ágynemű, mind a papír szalvéta minősége, színe és mérete egyenlőtlen. Az, hogy melyik terméket választja, az adott esettől függ. A hivatalos vacsora klasszikus változata a fehér vászonból készült asztalterítő. Informális helyzetekben - bármilyen színű pamut- és szaténtermékek, összhangban az asztalterítővel. A modern szalvéták vegyes anyagból készülnek. Szárítás után nem deformálódnak, jól vasalnak, mosás közben nem ülnek le.
Időnként papírtörlők is megengedettek, de az etikett inkább a szövetválasztást részesíti előnyben.
A szalvéták mérete 25 és 60 cm között változhat, a 25, 30, 35 cm oldalsó, négyzet alakú darabok alkalmasak a teafogyasztásra, az fogadásokra, a kávéra és a desszertasztalra. A nagy méretű, 60–80 cm hosszú oldalakkal összetett alakzatokat hoznak létre. Az univerzális lenvászon négyzet mérete 50x50 cm. Néhány alak létrehozásához téglalap alakú szalvétára van szükség, de ha ilyen nincs, akkor csak hajtsa fel a négyzetet felére.
A szövet szalvéták szépen behajtásához az asztalhoz keményítettnek kell lenniük. Az enyhén nedves keményített termékeket vasaljuk, hagyjuk lehűlni, majd azonnal felhasználjuk a dekorációra.
Az asztali textil nem keményíthető előre.Tárolás közben ráncok képződnek rajta, amelyek nagyon rosszul simultak.
Vékony papír szalvétákat használnak a családoddal folytatott ebéd során. Az ünnepi asztalon feküdjön többrétegű színes vagy fehér termékek. Egészben maradnak, vagy háromszögekre vágják.
Népszerű hajtogatási módszerek
Az asztal lerakásakor a szalvéta összecsukható lehetőségei nagyon változatosak. A tapasztalt kézművesek összetett mintákat készítenek papírból és vászonból készült négyzetekből. Azok, akik éppen elsajátítják a díszítés művészetét, egyszerűbb alakzatokat választanak.
gyertya
Ez a szám megfelelő az újévi ünnepség vagy esti étkezés során. Bármelyik színben jól néz ki. Van "gyertyák" az snack tányérokon vagy poharakban. A szövet klasszikus módon gyertya formájában összecsukható, a középső üreget hagyva, vagy eredeti módon, a végén „lángot” vagy „kanócot” képezve.
lótusz
Ha virágot készít az anyagból, a szalvéta méretének számít. Az egyes négyzetek oldalának nem lehet kevesebb, mint 50 cm. A Lotus pasztell színű anyagból van összecsukva, és esküvői bankettre vagy romantikus vacsorára használják. Különösen szép virágok néznek kék, rózsaszín, őszibarack vagy lila.
tulipán
Ez a gyönyörű lehetőség bármilyen szintű ünnepi dekorációra alkalmas. A „tulipán” kétféleképpen hajtogatható: a lábon, két négyzet segítségével, vagy egy csésze formájában - az egyikből. Ennek a figurának a hagyományos árnyalatai a vörös, a rózsaszín, a sárga vagy a narancs - pasztelltől világosig, az esettől függően.
korona
Hivatalos banketteknél ezt az opciót fehéren hajtják végre. Esküvők és évfordulók - arany vagy ezüst színben. A hajtogatott figurákat 50-60 cm oldalú négyzetekből kell kialakítani, ez a hajtogatási módszer lenyűgözőnek tűnik, de nem koncentrál túl sokat önmagára. Ideális asztalkészítéshez egy férfi születésnapja alkalmából.
szív
Ennek az egyszerű alaknak a létrehozásához általában vörös textíliákat készítenek. A "szív" alkalmas egy romantikus vacsora és esküvői ünnepi dekorációra. Ezt az ábrát gyakran használják a Valentin-nap alkalmával készült asztalkészítéshez.
ventilátor
Egyformán jól néz ki egy tányéron és egy pohárban. A választott színtől függően ez minden esemény dekorációjává válik. A visszafogott hangjelzéseket barátságos partira, fényes - gyermeküdülésre használják. Ez az egyik legsokoldalúbb lehetőség.
pillangó
Tálaláskor használjon különféle lehetőségeket a szalvéta összecsukására ezen ábra formájában. Színes vagy kis mintázatú szövetből készül egy „pillangó”. Általában egy ilyen számot használnak férfi ünnepekre. Ha a bűncselekmény egy kisfiú, akkor fényes szalvétákat vehet, tiszteletreméltó úriember számára szigorúbb hangok felelnek meg.
halszálkás
Alkalmas családi újévi ünnepségre és ünnepi bankettre. Az ábra bármilyen színű textilből készül, összhangban az edényekkel és az abroszokkal. További akcentus lesz egy fényes gyöngy vagy fa csillag a tetején.
Hely egy vendégkártyához
A vászon hajtogatásának ezt a módját hivatalos fogadásokon használják, ahol idegeneket hívnak egymáshoz. Nagyszabású rendezvényekre (esküvők vagy évfordulók) is alkalmas, nagyszámú vendéggel. 2 változatban készíthető: egyszerű táska vagy boríték formájában.
Szalvéta gyűrűvel
Az asztali textil hajtogatásának egyik legszebb módja. Az így díszített szalvétát ventilátor, virág, pillangó formájában hajtogatják, és egyaránt használják nagy ünnepségekre esküvő vagy bál alkalmából, és családi ünnepségekre. Az opció nagyon eredeti és elegánsnak tűnik.
A készülékek alatt
A szövött elemek hajtogatásának legegyszerűbb módja. A téglalap alakú borítékok textil négyzetekből készülnek, amelyekbe az ebédhez megfelelő késeket, kanalat, villákat tettek.A borítékon kívül az evőeszközök elhelyezéséhez más típusú ábrák is vannak: egy kúp alakú zseb, egy hatszög.
Milyen szép bomlani
A szövetszalvétákkal ellátott asztali beállítás az étkezés típusától, az ételek számától és a lepedő változatától függ. Az etikett a következő módszereket teszi lehetővé az asztali textil elhelyezéséhez:
- a desszertkészülékekkel párhuzamosan, közelebb az asztal közepéhez, ha a szalvétát feltekercselték;
- az snack tál közepén, ha az asztal teljes tányérra van készítve, nagyszámú tányérral, poharakkal és készülékekkel;
- a főzőlap bal oldalán (az utolsó villa után), ha a terméket háromszögben, borítékban vagy csőben hajtogatják;
- egy kis meleg tányér közepén, ha rajta nincs snack tányér;
- a kanalak és a villák között, ha a töltött edények a készülékek előtt állnak;
- az adagolótál szélén, amelynek közepén egy teapár van;
- egy pohárban (üvegben), hogy különleges légkört hozzon létre egy romantikus vacsora vagy témájú ünnep alatt.
Annak érdekében, hogy a vászonfigurák más eszközök között szervesen megjelenjenek, azokat átlagosan 20 cm átmérőjű tányérokra helyezik, erre a célra a borospoharak és poharak magasra kerülnek, térfogatuk 300-500 ml. Az üvegtálban a „gyertya”, „tulipán”, „ventilátor”, „csokor”, „kürt”, „torony” opciók különösen lenyűgözőek.
Közvetlenül a munkalapon megengedett a szalvéta hajlítása lapos alak vagy cső formájában. A textilből készült ékszerek kifinomult, magas színvonalú lehetőségeit csak tányérokra vagy borospohárra helyezik.
A használati etikett
Szövetből készült asztal szalvéta védi a ruhákat az esetleges csepptől az ételektől és italoktól. Ezenkívül az enyhén szennyezett ujjvégekre és az ajkakra egy-egy üvegből vagy csészéből történő kortyolgatás után alkalmazzák őket. Az etikett kategorikusan tiltja az izzadság, az rúzs és a rosszul szennyezett kezek törlőkendővel történő törlését. Ne használja zsebkendőként, törölje le a textilárukat evőeszközökkel, poharakkal és telefonnal. Ehhez van papír megfelelő.
A szövet szalvétát a következő sorrendben használjuk:
- A feltekercselt ruhát egy csipettel befogják és megrázják, tartva a kezed az edényektől. Az otthoni vacsorán a háziasszony (és ha a gazdája távol van) először tekerje le a szalvétát otthon. Egy étteremben ezt először egy nő végzi. Ha csak férfiak vannak az asztalnál, akkor a meghívó fél veszi az elsőként a textilterméket. Ez a gesztus jelzi az étkezés kezdetét, most a vendégek kinyithatják a szövet alakjait. Az étteremben a szalvéta csak az első fogás felszolgálása után kerül kihelyezésre. Amikor megrendelést készítenek és aperitifet isznak, nem érintik meg.
- Most fel kell hajtania a szalvétát. Ebben a formában térdre tesszük, nyitott szélével.
- Az étkezés során az ujjakat úgy tetszik le, hogy a felét fekszik, anélkül, hogy a terméket térdről távolítanák el. Az ajkak nedvesítéséhez a négyzet felső széle 5-7 cm-rel befelé fordul, az anyagot kibővített formában a szájhoz emeli, a hajtással tartva, majd térdére visszatér, miközben a tiszta részt lefelé tartja.
- Az összes edény elfogyasztása után a szőtt négyzetet közepén veszik, és az asztal tányérának bal oldalára helyezik.
Ha ideiglenesen el kell hagynia az asztalt, tegyen egy szalvétát egy székre. Ez azt jelenti, hogy a vendég nem fejezte be az étkezését és visszatér. Ha a textiltermék elcsúszott a térdéről, nem emelik fel, hanem felszólítják a háziasszonyot vagy a pincért, hogy hozzon tiszta terméket.
Ha nem várható az asztallapozás szöveti szalvétákkal, használjon papírtermékeket. Egy nagy négyzetnél ugyanazokat a műveleteket hajtják végre, mint a lenvászon termékeknél. Egy kis papír háromszöget hajtsunk fel tetejével az alap felé, majd megduplázjuk és eltávolítjuk a lemez széle alatt. Szükség esetén kihúzzák, megtisztítják a kezüket és a szájukat belülről, majd újra behajtják és visszahelyezik.
Az etikett szerint minden alkalommal tiszta papír háromszöget kell vennie, majd hajtogatni és a tányér széle alá helyezni. Étkezés után a piszkos szalvétákat egy tányérra helyezzük.
Az asztallapozáshoz szolgáló összecsukható szalvétáknak nem kevésbé kell figyelmet szentelni, mint az ételek és dekorációs elemek kiválasztásának. A szépen hajtogatott textíliák még egy szerény ünnepi státuszt eredményeznek.
videó
fénykép
(még nincs értékelés)
Betöltés ...
