Những gì nên được thiết lập bảng cho ngày sinh nhật, quy tắc nghi thức
Sinh nhật, giống như bất kỳ ngày lễ nào khác, được đánh dấu không chỉ bằng những khoảnh khắc dễ chịu, mà còn với những rắc rối. Điều quan trọng là có thời gian để chuẩn bị đồ uống, đồ uống, cố gắng làm hài lòng mọi khách. Đối với môi trường phù hợp, cài đặt bàn cho ngày sinh nhật không phải là điều cuối cùng, nếu bạn bỏ qua khoảnh khắc này, thì mọi thứ sẽ rơi vào các cuộc tụ họp thông thường. Đẹp, thanh lịch phục vụ các món ăn ở nhiều khía cạnh tạo ra không khí của ngày lễ.
Nội dung
Quy tắc phục vụ ngày lễ
Các quy tắc thiết lập bàn cho ngày sinh nhật khác với nhà hàng. Nếu tiếp viên lần đầu làm quen với các sắc thái của việc đặt món ăn, món ăn, thì cô ấy có thể dễ dàng tổ chức một bữa tiệc tươm tất theo nghi thức:
- Bắt đầu chuẩn bị cho sự kiện tốt trước. Bước đầu tiên là tìm ra số lượng khách chính xác. Để chuẩn bị cho sinh nhật bộ cá nhân các món ăn với số lượng thích hợp.
- Đối với những dịp đặc biệt, bạn phải có một bộ bát đĩa đẹp để đặt bàn. Nếu rõ ràng là đáng chú ý rằng các tấm là từ các bộ khác nhau, điều này có thể được xem xét không chính xác.
Trang trí bàn tiệc sinh nhật bằng bình hoa có cắm hoa sẽ khá thích hợp. Điều quan trọng là nó không làm phiền khách. Giỏ trái cây đan lát được đặt đối xứng ở hai bên của bàn.
Khi khách ngồi vào bàn trang trí, nên cắt lát, xà lách, sandwich. Các đĩa phục vụ phải được sắp xếp sao cho mọi người ngồi tại bàn có thể dễ dàng tiếp cận chúng. Tốt nhất là đặt hai hoặc ba bát salad nhỏ trên bàn hơn một hộp lớn. Thìa nên được đặt trong món salad, để khách có cơ hội tự đặt món ăn.
Để phục vụ hài hòa, bạn cần suy nghĩ mọi thứ đến từng chi tiết nhỏ nhất. Thành phần tổng thể nên được kết hợp với thiết kế của căn phòng, bát đĩa, đồ trang trí. Điều quan trọng là không đi quá xa với trang trí.
Lựa chọn khăn trải bàn và dệt
Khăn trải bàn ban đầu là cơ sở phục vụ và thống nhất chi tiết của toàn bộ thành phần lễ hội. Nó phụ thuộc vào màu sắc và kết cấu của phụ kiện này xem căn phòng sẽ trông hài hòa hay không và cần trang trí thêm gì. Khăn trải bàn mà chúng ta đặt bàn nên hài hòa với các yếu tố nội thất xung quanh, cách phối màu của các món ăn.
Tốt nhất là ưu tiên cho màu sắc nhẹ. Tinh tế, thanh lịch, trang trọng trông một chiếc khăn trải bàn màu trắng.
Đồng thời, khăn trải bàn màu cho bàn cũng khá phù hợp.Tùy chọn đơn âm được cho phép hoặc trang trí với một mẫu dọc theo các cạnh. Tuy nhiên, nó phải được lưu ý rằng khăn trải bàn quá sáng, đa dạng làm mất tập trung sự chú ý từ các món ăn được trình bày, cũng như làm mệt mỏi mắt. Dưới sản phẩm có tông màu tối, nên chọn các món ăn có tông màu sáng.
Các quy tắc xã giao quy định một số điều kiện liên quan đến kích thước của khăn trải bàn. Kích thước của nó phải bao phủ các chân của bàn (hình dạng của hình vuông hoặc hình chữ nhật). Các đầu của sản phẩm nên treo khoảng 25-30 cm mỗi bên. Không nên đi xuống dưới ghế ghế.
Khăn trải bàn nên được trải ra theo các quy tắc sau:
- nó là cần thiết để mở sản phẩm;
- lấy các cạnh của vải và nâng lên;
- sau đó lắc nó và đặt bàn đột ngột.
Không kéo căng vải xung quanh các góc. Từ đó, nó có thể bị biến dạng.
Ngoài ra còn có các khuyến nghị cho vị trí của bảng dệt:
- để vải không bị trượt trên mặt bàn được đánh bóng, bề mặt trước tiên phải được phủ bằng vải dầu;
- tốt hơn là chọn các sản phẩm làm từ vật liệu tự nhiên, điều này tạo thành một bầu không khí đặc biệt;
- vết bẩn, vết bẩn, vết bẩn không được phép trên khăn trải bàn, nó cần được ủi tốt.
Trong số các kết hợp màu sắc thành công nhất của khăn trải bàn và khăn ăn là:
- thiết kế bàn bằng màu đen và trắng, vàng hồng, kết hợp với một mẫu (sọc, ngoằn ngoèo, đậu Hà Lan);
- hoa trong thiết kế cũng không mất đi sự liên quan;
- Một giải pháp phổ biến là một loạt các màu xanh và trắng với việc bổ sung bạc.
Bảng màu nên được chọn theo trường hợp. Ví dụ, màu sắc mọng nước và các bản in khác thường, cũng như một khung cảnh lễ hội với hai màu đen và trắng với điểm nhấn là vàng hoặc bạc, phù hợp cho một sinh nhật trẻ tuổi.
Một kỷ niệm vững chắc của một người phụ nữ là phù hợp hơn để trang trí với các họa tiết hoa. Đặc biệt đẹp sẽ nhìn các món ăn với một mẫu hoa kết hợp với một chiếc bình trong đó cùng một bông hoa đứng. Tại lễ kỷ niệm người đàn ông, những ý tưởng về sự tối giản và phong cách thanh lịch sẽ trở nên phù hợp. Đó có thể là khăn trải bàn trắng như tuyết và bát đĩa với viền vàng.
Làm một bàn lễ hội mà không có khăn trải bàn chỉ có thể nếu mặt bàn ở trong tình trạng hoàn hảo. Dưới các món ăn, đặt khăn ăn dệt. Nếu chúng ta nói về thành phần màu sắc của bảng, thì trong tình huống như vậy, bạn sẽ phải kết hợp các hàng dệt đã sử dụng với một liên lạc của bề mặt bàn.
Đồ sành sứ và đồ gia dụng
Khi chọn hàng dệt, bạn cần suy nghĩ về việc chọn món ăn. Đối với một kỳ nghỉ tại nhà, bộ đĩa, thiết bị thực phẩm và ly rượu là cần thiết. Theo nghi thức, những điều sau đây nên được đặt trên bàn:
- đĩa cho đồ ăn nhẹ;
- đĩa cho bánh mì;
- Nếu một vài bữa ăn được lên kế hoạch, thì một phòng ăn nên được đặt dưới đĩa đồ ăn nhẹ.
Trong bữa ăn, đĩa phải được thay đổi kịp thời. Nếu điều đó xảy ra là ngôi nhà không có đủ các tấm theo cùng một kiểu, thì bạn có thể sử dụng kỹ thuật xen kẽ. Sau một món ăn, phục vụ món khác trong đĩa của một sắc thái khác. Hoặc chọn sản phẩm có hai màu và phân bố đều giữa các khách khi phục vụ. Trong một tình huống như vậy, tất nhiên, điều cần thiết là chúng kết hợp hài hòa với phần còn lại của thiết kế.
Từ dao kéo nên được cung cấp cho sự hiện diện của thìa, dao và dĩa. Đối với món tráng miệng, bạn cần một chiếc thìa tráng miệng. Thiết bị và tấm phải được đặt ở khoảng cách khoảng 0,5-1,0 cm so với nhau.
Đồ uống nên được thiết kế dành riêng cho một loại đồ uống. Ly rượu nằm ở bên phải của đĩa, cho nước - bên trái. Theo quy định, chúng được đặt trong một dòng, không quá ba liên tiếp.
Đối với sinh nhật của trẻ em, tốt nhất là sử dụng dụng cụ giấy. Trên kệ của các cửa hàng có nhiều đĩa và kính sáng màu, với các nhân vật trẻ em từ các phim hoạt hình nổi tiếng. Giải pháp này an toàn cho bé và thuận tiện cho mẹ.
Các món ăn trên bàn nên được sắp xếp theo các quy tắc nhất định:
- Các tấm chia được yêu cầu phải được đặt ở khoảng cách một centimet từ cuối quầy và nửa mét từ bộ cho một khách khác. Vì vậy, khách sẽ có thể bình tĩnh giao tiếp và không cảm thấy bị hạn chế.
- Tấm dưới dành cho các món ăn nóng, một hộp chứa sâu được đặt trong đó, được thiết kế cho các món ăn đầu tiên, và trên cùng - các món ăn cho đồ ăn nhẹ.
- Nên đặt dao kéo theo các quy tắc. Bên trái là một cái nĩa, bên phải là một cái muỗng và một con dao. Tất cả các thiết bị được đặt với mặt lõm lên.
- Trong một lễ kỷ niệm sinh nhật, đồ uống lạnh thường được phục vụ trong ly thủy tinh hoặc pha lê. Ở phía bên trái của đĩa, những ly rượu lớn nhất được đặt trước mặt khách. Sau khi thả xuống, tất cả các kính cần thiết được đặt, trong lượt cuối cùng - một ly.
Điều quan trọng là phải rửa kỹ và lau khô dao kéo, đĩa và kính. Sau khi chúng được đánh bóng, không nên có vết bẩn, vết bẩn, vết bẩn trên bề mặt.
Khăn ăn như một yếu tố trang trí
Sản phẩm giấy được sử dụng để làm ướt môi hoặc lau tay, các sản phẩm dệt được sử dụng để bảo vệ quần áo khỏi vết bẩn. Khăn ăn cũng có thể trang trí bàn. Các yếu tố giấy được sắp xếp đẹp mắt trong kính hoặc đế lót ly. Hàng dệt được đặt trên bàn hoặc luồn vào vòng để trang trí. Chúng được xếp chồng lên nhau trong các hình thức phức tạp nhất.
Khăn giấy được đặt trong các giá đỡ đặc biệt cũng có thể trang trí bàn lễ hội. Có nhiều cách dễ dàng để đặt chúng độc đáo:
- quạt, quạt đôi (khăn ăn gấp trong một góc và đặt trong quạt);
- chim (khăn ăn được đặt đẹp mắt đóng vai trò của đuôi);
- vương miện (khăn ăn cuộn lên trong một hình tam giác được đặt trong hình dạng của một vương miện).
Có nhiều cách để thiết kế đẹp mắt một chiếc bàn bằng khăn ăn, đây có thể được gọi là một hình thức nghệ thuật riêng biệt.
Trang trí bàn
Đối với một lễ kỷ niệm nhà khiêm tốn, một trang trí bàn lễ hội với sắp xếp hoa là phù hợp. Đây là một trong những cách có lợi nhất để tạo ra một không khí lễ hội. Các bó hoa thích hợp ở trung tâm hoặc các tác phẩm cỡ trung bình được sắp xếp đối xứng trên bề mặt.
Nếu bạn chọn phương pháp trang trí bàn này tại nhà, bạn phải xem xét các tính năng sau:
- kiểm tra xem không có vị khách nào trong lễ kỷ niệm có phản ứng dị ứng với các cây được chọn;
- không ưu tiên cho hoa có mùi nghẹt thở;
- Khi chúng ta trang trí bàn bằng các thành phần thảo dược, phải nhớ rằng hộp đựng hoa nên được lấy ra khỏi đĩa và xử lý.
Trong kỳ nghỉ mùa thu, thích hợp để sử dụng lá vàng, bó hoa tro núi và những món quà tự nhiên tuyệt đẹp khác làm vật trang trí. Vào mùa xuân - cành cây hoa, liễu, bướm nhân tạo. Thời gian mùa đông có thể được đi kèm với việc bổ sung trang trí ở dạng hình nón, cũng như các sắc thái màu trắng, xanh dương và xanh dương. Vào mùa hè, nó có thể là bó hoa quả và các tác phẩm.
Mẹo để đặt đồ trang trí của riêng bạn cho một bảng nói:
- các mục được chọn phải hài hòa với nhau;
- Không đặt đồ trang trí quá cao trên bàn, chúng sẽ cản trở giao tiếp của khách;
- không nên sử dụng quá nhiều chi tiết trang trí, điều quan trọng là phải quan sát biện pháp.
Chúng ta không được quên về trang trí bàn dưới dạng quả bóng với helium. Có lẽ không có phụ kiện lễ hội nữa. Balls có thể được chọn trong sắc thái của phục vụ.
Khi chuẩn bị một sự kiện lễ hội, điều quan trọng không chỉ là suy nghĩ thông qua thực đơn, mà còn phải tính đến sự cần thiết của một thiết lập bàn đẹp, trang trọng. Một nữ tiếp viên thận trọng phải tính đến tất cả các sắc thái. Thiết kế ban đầu làm cho không ít ấn tượng hơn các món ngon.
Đang tải ...
