Kakve bi trebale biti postavke stola za rođendan, pravila etiketa
Rođendan je, kao i svaki drugi praznik, obilježen ne samo ugodnim trenucima, već i nevoljama. Važno je imati vremena za pripremu osvježenja, pića, pokušavajući ugoditi svakom gostu. Za pravo okruženje postavljanje stola za rođendan nije posljednja stvar, ako zanemarite ovaj trenutak, onda će se sve svesti na obična druženja. Prekrasno, elegantno posluživanje jela u mnogočemu stvara sam ugođaj praznika.
sadržaj
Pravila posluživanja za praznike
Pravila za postavljanje stola za rođendan razlikuju se od pravila u restoranu. Ako se domaćica prvo upozna s nijansama postavljanja posuđa, posuđa, onda lako može organizirati pristojan banket prema etiketu:
- Započnite pripreme za događaj puno unaprijed. Prvi korak je saznati točan broj gostiju. Za pripremu rođendana osobni setovi jela u odgovarajućoj količini.
- Za posebne prigode, morate imati prekrasan set posuđa za postavljanje stola. Ako je jasno uočljivo da su tanjuri iz različitih setova, to može biti pogrešno shvaćeno.
Ukrašavanje stola za rođendan s vazom s cvjetnim aranžmanom bit će sasvim prikladno. Važno je da to ne uznemirava goste. Pletene košare s voćem postavljene su simetrično s obje strane stola.
Kad gosti sjede za ukrašenim stolom, to bi trebalo biti narezane salata, sendviči. Tanjuri za posluživanje moraju biti raspoređeni tako da svi koji sjede za stolom mogu lako doći do njih. Poželjno je da preko stola postavite dvije ili tri male zdjelice za salatu nego jednu veliku posudu. Kašike treba stavljati u salate, tako da gosti imaju priliku sami položiti jelo.
Da biste skladno poslužili, morate sve osmisliti do najsitnijih detalja. Cjelokupni sastav treba kombinirati s dizajnom sobe, posuđa, ukrasa. Važno je ne ići previše s dekorom.
Izbor stolnjaka i tekstila
Izvorni stolnjak osnova je posluživanja i objedinjavanja detalja cijele svečane kompozicije. O boji i teksturi ovog pribora ovisi hoće li soba izgledati skladno i koji je dodatni dekor potreban. Stolnjak na koji postavljamo stol trebao bi biti u skladu s okolnim elementima interijera, shemom boja posuđa.
Najbolje je dati prednost svijetlim bojama. Izvrsno, elegantno, svečano izgleda bijeli stolnjak.
U isto vrijeme, obojeni stolnjaci za stol također su sasvim prikladni.Dopuštene su monofonske mogućnosti ili ukrašene uzorkom duž rubova. Međutim, treba imati na umu da pretjerano svijetli, raznoliki stolnjaci odvlače pažnju od predstavljenih jela, ali i umaraju oči. Pod proizvodom tamnih tonova preporučljivo je odabrati posuđe u svijetlim nijansama.
Pravila etiketa diktiraju određene uvjete s obzirom na veličinu stolnjaka. Njegove dimenzije trebale bi prekriti noge stola (oblik kvadrata ili pravokutnika). Krajevi proizvoda trebaju visiti oko 25-30 cm sa svake strane i ne smiju se spustiti ispod sjedala.
Stolnjak treba posuti po slijedećim pravilima:
- potrebno je otvoriti proizvod;
- zgrabite rubove tkanine i podignite;
- zatim ga protresti i naglo postaviti stol.
Ne rastežite platno oko uglova. Iz toga se može deformirati.
Postoje i preporuke za postavljanje tekstilnog stola:
- kako se tkanina ne sliježe na poliranom radnom površinom, površina se najprije mora prekriti uljenom krpom;
- bolje je odabrati proizvode izrađene od prirodnog materijala, to čini posebnu atmosferu;
- mrlje, mrlje, mrlje nisu dopuštene na stolnjaku, treba ih dobro glačati.
Među najuspješnijim kombinacijama boja stolnjaka i salveta su:
- dizajn stola u crno-bijelom, ružičastom zlatu, u kombinaciji s uzorkom (pruge, cik-cak, grašak);
- cvijeće u dizajnu također ne gube važnost;
- Popularno rješenje je tandem plave i bijele boje s dodatkom srebra.
Shema boja treba odabrati prema slučaju. Na primjer, sočne boje i neobične ispise, kao i svečana stolica u crno-bijeloj boji s akcentima zlata ili srebra, pogodna su za rođendan mladosti.
Čvrsta obljetnica žene prikladnija je za ukrašavanje cvjetnim printom. Posebno će lijepo izgledati jela s cvjetnim uzorkom u kombinaciji s vazom u kojoj stoje isti cvjetovi. Na muškarčevu obljetnicu ideje minimalizma i elegantnog stila postat će relevantne. To mogu biti snježno bijeli stolnjaci i posuđe s grančicom zlata.
Izrada svečanog stola bez stolnjaka moguća je samo ako su radne ploče u besprijekornom stanju. Ispod posuđe stavite tekstilne salvete. Ako govorimo o sastavu boje stola, onda ćete u takvoj situaciji morati kombinirati rabljeni tekstil s dodirom površine stola.
Posuđe i uređaji
Prilikom odabira tekstila, morate razmišljati o izboru posuđa. Za kućni odmor potrebni su tanjuri, uređaji za hranu i čaše za vino. Prema etiketu, na stol treba staviti sljedeće:
- tanjuri za užinu;
- tanjuri za kruh;
- ako se planira nekoliko obroka, tada bi se blagovaonica trebala smjestiti ispod tanjura za užinu.
Tijekom obroka tanjurići se moraju pravovremeno mijenjati. Ako se dogodi da kuća nema dovoljno ploča u istom stilu, tada možete koristiti tehniku izmjene. Nakon jednog jela poslužite drugo u tanjurima drugačije nijanse. Ili pokupite proizvode u dvije boje i ravnomjerno ih rasporedite između gostiju prilikom posluživanja. U takvoj situaciji, naravno, potrebno je da se oni skladno kombiniraju s ostatkom dizajna.
Od pribora za jelo treba osigurati prisutnost žlica, noževa i vilica. Za desert vam treba žlica za desert. Uređaj i ploča moraju biti postavljeni na udaljenosti od oko 0,5-1,0 cm jedan od drugog.
Spremnici za piće trebaju biti dizajnirani isključivo za jednu vrstu pića. Čaša vina nalazi se na desnoj strani tanjura, za vodu - na lijevoj strani. U pravilu se postavljaju u liniju, ne više od tri u nizu.
Za dječji rođendan najbolje je koristiti papirne pribor. Na policama trgovina nalaze se mnogi svijetli, šareni tanjuri i čaše s dječjim likovima iz popularnih crtića. Ovo je rješenje sigurno za bebe i prikladno za mamu.
Posuđe na stolu treba biti raspoređeno u skladu s određenim pravilima:
- Dijelove ploča treba postaviti na udaljenosti od jednog centimetra od kraja radne površine i na pola metra od seta za drugog gosta. Tako će gosti moći mirno komunicirati i ne osjećati se suzdržano.
- Donji tanjur je za vruća jela, u njega se postavlja duboka posuda, namijenjena za prva jela, a na vrhu - posuđe za užinu.
- Preporučuje se postavljanje pribora za jelo prema pravilima. S lijeve strane je vilica, s desne strane žlica i nož. Svi uređaji postavljeni su konkavnom stranom prema gore.
- Na proslavi rođendana, hladna pića se obično poslužuju u čašama od stakla ili kristala. Na lijevoj strani tanjura ispred gostiju se postavljaju najveće čaše za vino. Nakon padajućeg mjesta postavljaju se sve potrebne čaše, u posljednjem redu - čaša.
Važno je temeljito isprati i obrisati suhe pribor za jelo, tanjure i čaše. Nakon poliranja na površini ne bi trebalo ostati mrlje, mrlje, mrlje.
Salvete kao element dekora
Proizvodi od papira koriste se za vlaženje usana ili brisanje ruku, a tekstilni proizvodi se štite odjeća od mrlja. Salvete također mogu ukrasiti stol. Elementi papira lijepo su raspoređeni u čašama ili podmetačima. Tekstil se polaže na stol ili narezan u prstenove za ukrašavanje. Složene su u najzahtjevnije oblike.
Papirnate salvete smještene na posebnim stalcima također mogu ukrasiti svečani stol. Postoji mnogo jednostavnih načina da ih lijepo uredite:
- ventilator, dvostruki ventilator (salvete sklopljene u kutu i postavljene u ventilator);
- ptica (lijepo položene salvete igraju ulogu repa);
- vijenac (salvete umotane u trokut stavljaju se u obliku vijenca).
Postoji mnogo načina kako lijepo dizajnirati stol pomoću salvete, a to se može nazvati zasebnim likovnim oblikom.
Dekoracija stola
Za skromnu kućnu proslavu prikladan je svečani ukras stola s cvjetnim aranžmanima. Ovo je jedan od najpopularnijih načina stvaranja svečane atmosfere. Buket je prikladan u središnjim ili srednje kompozicijama raspoređenim simetrično na površini.
Ako odaberete ovu metodu ukrašavanja stola kod kuće, morate uzeti u obzir sljedeće značajke:
- provjerite da nitko od gostiju na proslavi nije imao alergijske reakcije na odabrane biljke;
- ne dajte prednost cvijeću s gušenjem;
- kad stol ukrašavamo biljnim sastavima, valja imati na umu da spremnik s cvijećem treba ukloniti s tanjura i poslastica.
U jesenskom odmoru prikladno je koristiti žuto lišće, bukete planinskog pepela i druge prekrasne prirodne darove kao ukras. U proljeće - grane cvjetnih stabala, vrba, umjetni leptiri. Zimsko vrijeme može biti popraćeno dodatkom dekora u obliku stožaca, kao i bijelih, plavih i plavih nijansi. Ljeti to mogu biti voćni buketi i kompozicije.
Savjeti za postavljanje vlastitog ukrasa za stol govore:
- odabrani predmeti moraju biti u harmoniji jedni s drugima;
- Ne stavljajte pretjerano visoke ukrase na stol, oni će ometati komunikaciju gostiju;
- ne preporuča se koristiti previše ukrasnih detalja, važno je pridržavati se mjere.
Ne smijemo zaboraviti stolne ukrase u obliku kuglica s helijem. Možda nema više svečanog pribora. Kuglice se mogu pokupiti u nijansama posluživanja.
Prilikom pripreme svečanog događaja važno je ne samo razmisliti o jelovniku, već i uzeti u obzir potrebu za lijepom, svečanom postavom stola. Oprezna domaćica mora uzeti u obzir sve nijanse. Izvorni dizajn ostavlja ništa manje dojma od ukusnih poslastica.
Učitavanje ...
