Vad borde vara tabellinställningen för födelsedagen, etikettregler
Födelsedag, som alla andra helgdagar, är inte bara markerade med trevliga stunder, utan också med problem. Det är viktigt att ha tid att förbereda förfriskningar, drinkar och försöka behaga varje gäst. För rätt miljö är tabellinställningen för födelsedagen inte den sista saken, om du ignorerar detta ögonblick kommer allt att komma till vanliga sammankomster. Vacker, elegant servering av rätter skapar i många avseenden själva stämningen.
innehåll
Regler för semester servering
Reglerna för bordinställning för en födelsedag skiljer sig från restaurangens. Om värdinnan först bekanta sig med nyanserna av att placera rätter, diskar, kan hon enkelt organisera en anständig bankett enligt etikett:
- Börja förbereda för evenemanget i god tid. Det första steget är att ta reda på det exakta antalet gäster. För att förbereda för födelsedagens personliga uppsättningar av rätter i lämpligt antal.
- För speciella tillfällen måste du ha en vacker uppsättning rätter för att få bordet. Om det tydligt märks att plattorna kommer från olika uppsättningar kan detta anses felaktigt.
Att dekorera ett bord till en födelsedag med en vas med blommor kommer att vara lämpligt. Det är viktigt att det inte stör gästerna. Korgar med fruktkorgar placeras symmetriskt på båda sidor av bordet.
När gästerna sitter vid det dekorerade bordet ska det skivas, sallader, smörgåsar. Serveringsplattor måste ordnas så att alla som sitter vid bordet lätt kan nå dem. Det är att föredra att lägga två eller tre små salladsskålar över bordet än en stor behållare. Skedar ska placeras i sallader, så att gästerna har möjlighet att lägga maträtten på egen hand.
För att tjäna harmoniskt måste du tänka igenom allt till minsta detalj. Den övergripande sammansättningen bör kombineras med utformningen av rummet, diskar, dekorationer. Det är viktigt att inte gå för långt med inredningen.
Val av bordsduk och textil
Den ursprungliga bordduken är grunden för att servera och förena detaljer i hela festkompositionen. Det beror på färgen och strukturen på detta tillbehör om rummet kommer att se harmoniskt ut och vilken extra inredning som krävs. Bordsduken som vi lägger bordet med bör vara i harmoni med de omgivande interiörelementen, diskens färgschema.
Det är bäst att föredra ljusa färger. Fantastiskt, elegant, ser högtidligt en vit duk.
Samtidigt är färgade dukar för bordet också lämpliga.Monofoniska alternativ är tillåtna eller dekorerade med ett mönster längs kanterna. Det måste emellertid komma ihåg att alltför ljusa, brokiga dukar distraherar uppmärksamheten från de presenterade rätterna, liksom tröttnar ögonen. Under produkten av mörka toner rekommenderas det att välja rätter i ljusa nyanser.
Etikettregler dikterar vissa villkor beträffande storleken på duken. Dess mått ska täcka bordets ben (formen på en fyrkant eller rektangel). Produktens ändar ska hänga cirka 25-30 cm på vardera sidan och bör inte sjunka ner under stolstolarna.
Bordsduken ska spridas enligt följande regler:
- det är nödvändigt att öppna produkten;
- ta tag i kanterna på tyget och lyft;
- skaka sedan det och ställ bordet plötsligt.
Sträck inte duken runt hörnen. Från detta kan det deformeras.
Det finns också rekommendationer för placering av bordstextil:
- så att tyget inte glider på den polerade bänkskivan måste ytan först täckas med oljeduk;
- det är bättre att välja produkter tillverkade av naturligt material, detta bildar en speciell atmosfär;
- fläckar, fläckar, fläckar är inte tillåtna på duken, den ska vara väl strykad.
Bland de mest framgångsrika färgkombinationerna av dukar och servetter är:
- borddesign i svartvitt, rosa guld, i kombination med ett mönster (ränder, sicksack, ärtor);
- blommor i design förlorar inte heller relevansen;
- En populär lösning är en tandem av blått och vitt med tillsats av silver.
Färgschemat bör väljas enligt fallet. Exempelvis är saftiga färger och ovanliga tryck, liksom en festlig bordsinställning i svartvitt med accenter av guld eller silver, lämpliga för en ungdoms födelsedag.
En solid årsdag för en kvinna är mer lämpad för dekoration med blommortryck. Särskilt vackert kommer att se rätter med ett blommönster i kombination med en vas där samma blommor står. Vid manens årsdag kommer idéerna om minimalism och elegant stil att bli relevanta. Det kan vara snövitdukar och diskar med guldkant.
Att göra ett festbord utan bordduk är bara möjligt om bänkskivorna är i perfekt skick. Placera textil servetter under diskarna. Om vi pratar om bordets färgkomposition, måste du i en sådan situation kombinera de använda textilierna med en touch av bordytan.
Porslin och apparater
När du väljer textilier måste du tänka på att välja rätter. För en hemlov krävs uppsättningar plattor, matapparater och vinglas. Enligt etiketten bör följande läggas på bordet:
- plattor för snacks;
- plattor för bröd;
- om flera måltider är planerade, ska en matsal placeras under mellanmål tallriken.
Under en måltid måste plattorna bytas i tid. Om det händer att huset inte har tillräckligt med plattor i samma stil, kan du använda växlingstekniken. Efter en maträtt, servera en annan i tallrikar med en annan nyans. Eller plocka upp produkter i två färger och fördela jämnt mellan gästerna när du serverar. I en sådan situation är det naturligtvis nödvändigt att de harmoniskt kombineras med resten av designen.
Från bestick bör tillhandahållas för närvaro av skedar, knivar och gafflar. För efterrätten behöver du en dessertsked. Enheten och plattan måste placeras på ett avstånd av cirka 0,5-1,0 cm från varandra.
Drickbehållare bör utformas uteslutande för en typ av dryck. Vinglaset ligger på höger sida av plattan, för vatten - till vänster. Som regel placeras de i en rad, inte mer än tre i rad.
För barnens födelsedag är det bäst att använda pappersredskap. I butikens hyllor finns många ljusa, färgglada tallrikar och glas med barnkaraktärer från populära tecknade filmer. Denna lösning är säker för barn och bekväm för mamma.
Rätter på bordet ska ordnas enligt vissa regler:
- Delplattor måste placeras på ett avstånd av en centimeter från bänkskivans ände och en halv meter från apparaten för en annan gäst. Så gästerna kommer att kunna kommunicera lugnt och inte känna sig begränsade.
- Den nedre plattan är avsedd för varma rätter, en djup behållare placeras i den, utformad för de första rätterna, och ovanpå - rätter för snacks.
- Det rekommenderas att placera bestick enligt reglerna. Till vänster är en gaffel, till höger en sked och en kniv. Alla apparater är placerade med den konkava sidan uppåt.
- Vid en födelsedagsfirande serveras vanligtvis kalla drycker i glas eller kristallglas. På vänster sida av plattan placeras de största vinglas framför gästen. Efter rullgardinsmen placeras alla nödvändiga glasögon i sista svängen - ett glas.
Det är viktigt att skölj och torka bestick, tallrikar och glas. Efter att de ska poleras bör det inte finnas några fläckar, fläckar, fläckar på ytan.
Servetter som inredning
Pappersprodukter används för att våta läppar eller torka händerna, textilprodukter används för att skydda kläder från fläckar. Servetter kan också dekorera bordet. Papperselement är vackert anordnade i glas eller underlägg. Textilier läggs på ett bord eller gängas i ringar för dekoration. De staplas i de mest komplicerade formerna.
Pappersservetter placerade i specialstativ kan också dekorera det festliga bordet. Det finns många enkla sätt att sätta dem snyggt på:
- fläkt, dubbel fläkt (servetter vikta i ett hörn och placeras i en fläkt);
- fågel (vackert upplagda servetter spelar svansens roll);
- krona (servetter rullas upp i en triangel placeras i form av en krona).
Det finns många sätt att vackert utforma ett bord med servetter; det kan kallas en separat konstform.
Bord dekoration
För en blygsam hemmafest är en festlig bordsdekoration med blomsterarrangemang lämplig. Detta är ett av de mest vinn-vinn sätten att skapa en festlig atmosfär. Buketten är lämplig i mitten eller medelstora kompositioner arrangerade symmetriskt på ytan.
Om du väljer denna metod för att dekorera bordet hemma, måste du beakta följande funktioner:
- kontrollera att ingen av gästerna vid firandet hade allergiska reaktioner på de utvalda växterna;
- föredra inte blommor med kvävande lukt;
- när vi dekorerar bordet med växtbaserade kompositioner måste det komma ihåg att behållaren med blommor ska tas bort från tallrikar och godis.
Under höstlovet är det lämpligt att använda gula blad, buketter av bergaska och andra vackra naturliga presenter som dekoration. På våren - grenar av blommande träd, pil, konstgjorda fjärilar. Vintern kan åtföljas av tillägg av dekor i form av kottar, såväl som vita, blå och blå nyanser. På sommaren kan det vara fruktbuketter och kompositioner.
Tips för att placera en dekor för ett bord med dina egna händer säger:
- utvalda objekt måste vara i harmoni med varandra;
- Lägg inte alltför höga dekorationer på bordet, de kommer att störa gästernas kommunikation;
- det rekommenderas inte att använda för många dekorativa detaljer, det är viktigt att följa åtgärden.
Vi får inte glömma borddekorationer i form av bollar med helium. Kanske finns det inget mer festligt tillbehör. Bollar kan plockas upp i nyanser av servering.
När du förbereder en festlig händelse är det viktigt att inte bara tänka igenom menyn utan också ta hänsyn till behovet av en vacker, högtidlig bordsinställning. En försiktig värdinna måste ta hänsyn till alla nyanser. Den ursprungliga designen gör inte mindre intryck än läckra godsaker.
Hämtar ...
